深圳新聞網(wǎng)2026年3月7日訊（記者 常軍平）3月6日，海南儋州的一片鳳梨田里熱鬧非凡，不一會(huì)兒便被來(lái)自天南海北的“水果獵人”搶收一空?！八C人”們來(lái)自全國(guó)十余個(gè)省市，是一群熱愛(ài)水果和公益的媒體記者和消費(fèi)者。大家拿起鐮刀、戴上草帽，不怕刀割不怕葉扎，深入田間親手采摘鳳梨，在體驗(yàn)農(nóng)作的同時(shí)，向全社會(huì)發(fā)起了“食品安全，你我共建”的公益倡議。當(dāng)日上午，這場(chǎng)公益倡議的發(fā)起方“海南鮮品”還和百果園集團(tuán)共同舉辦了戰(zhàn)略合作發(fā)布會(huì)，并聯(lián)合發(fā)布海南鳳梨等熱帶水果的團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)。

堅(jiān)守“樹(shù)上熟”底線，好水果是種出來(lái)的

此次“水果獵人”們搶收的鳳梨田位于胖姐鳳梨種植基地，該基地也是“海南鮮品”授權(quán)的企業(yè)品牌試點(diǎn)基地，今年產(chǎn)量預(yù)計(jì)達(dá)2萬(wàn)噸。相關(guān)負(fù)責(zé)人邱通光介紹，基地始終堅(jiān)持鳳梨樹(shù)上自然熟，拒絕催熟、早采，“自然成熟的鳳梨口感更好，甜度高、化渣好”。

這種對(duì)源頭品質(zhì)的嚴(yán)苛把控，與百果園的食品安全高標(biāo)準(zhǔn)不謀而合。2020年，百果園將該基地選定為金鉆鳳梨直采基地，采購(gòu)量逐年上升。據(jù)了解，去年該基地鳳梨采購(gòu)量超六千噸，其中金鉆鳳梨占比超95%。百果園采購(gòu)負(fù)責(zé)人表示：“百果園始終堅(jiān)持‘好水果是種出來(lái)的’，源頭果品安全是我們堅(jiān)守的底線。”

現(xiàn)場(chǎng)親測(cè)農(nóng)殘?zhí)嵌?，?yán)苛標(biāo)準(zhǔn)守護(hù)舌尖安全

為了讓溯源不僅停留在采摘表面，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)還設(shè)置了直觀的檢測(cè)體驗(yàn)環(huán)節(jié)。記者和消費(fèi)者們對(duì)剛剛親手采摘的鳳梨進(jìn)行了農(nóng)殘快檢體驗(yàn)，檢測(cè)結(jié)果全部合格。同時(shí)，這批鳳梨的糖度檢測(cè)結(jié)果也達(dá)到了百果園招牌果的標(biāo)準(zhǔn)（≥16°）。不僅是現(xiàn)場(chǎng)的快檢，為進(jìn)一步提升安全標(biāo)準(zhǔn)，百果園在日常品控中要求基地每月進(jìn)行鳳梨農(nóng)殘檢測(cè)，并通過(guò)專(zhuān)業(yè)檢測(cè)中心對(duì)直采的鳳梨進(jìn)行嚴(yán)格的298項(xiàng)農(nóng)殘抽檢檢測(cè)，以最大限度守護(hù)消費(fèi)者舌尖安全。

現(xiàn)場(chǎng)參與此次活動(dòng)的中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院熱帶作物品種資源研究所研究員賀軍虎表示，近百位媒體記者和消費(fèi)者和企業(yè)一起走進(jìn)源頭，深入田間地頭，體驗(yàn)了解并發(fā)起食安共建倡議，特別有價(jià)值。食品安全是一個(gè)重要的長(zhǎng)期命題，大家合力共建，久久為功，就會(huì)形成一加一大于二的效果。

政企合力共建，助推熱帶水果產(chǎn)業(yè)升級(jí)

這場(chǎng)生動(dòng)的田間溯源活動(dòng)，背后依托的是更為宏大的產(chǎn)業(yè)升級(jí)布局。3月6日上午，“海南鮮品X百果園”戰(zhàn)略合作發(fā)布會(huì)在?？谂e行，現(xiàn)場(chǎng)雙方聯(lián)合發(fā)布海南鳳梨種植及分選團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，政企協(xié)同進(jìn)一步暢通海南優(yōu)質(zhì)熱帶水果產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接通道，推動(dòng)海南熱帶水果實(shí)現(xiàn)“標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化”雙輪發(fā)展。

作為“海南鮮品”授權(quán)企業(yè)，百果園深度參與了海南優(yōu)質(zhì)果品的改良與發(fā)展。百果園集團(tuán)相關(guān)管理層在會(huì)上介紹，過(guò)去十年間百果園在海南省共采購(gòu)水果39.42萬(wàn)噸，真正實(shí)現(xiàn)“以銷(xiāo)帶產(chǎn)、以產(chǎn)促收”。隨著標(biāo)準(zhǔn)化的不斷推進(jìn)，近年來(lái)海南鳳梨產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)跨越式大幅增長(zhǎng)，2024年的種植面積較2022年增55%，產(chǎn)值從18億元提升到36億元。通過(guò)多方共建共享食品安全，海南的熱帶水果正成為農(nóng)民增收、鄉(xiāng)村振興的“黃金果”。

（本文圖片由百果園提供）